Judul postingan kali ini saya beri judul “I love Apple”, sebuah judul yang sedikit menggoda, mengingatkan dengan tagline product IT, tapi apple-nya yang ini betul2 apel yang bisa dimakan. Saya suguhkan postingan yang ringan dulu tentang product knowledge mengenai buah apel yang biasa ditemui sahabat bloger di supermarket khusus bagian Fresh department.
Manfaat buah apel, seperti yang sudah umum kita ketahui adalah baik untuk kesehatan, terutama mencegah penyakit jantung, stroke, kanker usus besar. Khasiat ini dikarenakan apel mempunyai zat pektin dan karoten (serat larut dalam air) yang merupaan zat anti kolesterol, pektin dapat meyerap menyerap kelebihan air dalam usus dan memperlunak feses serta mengikat dan menghilangkan racun dalam isi usus. Selain itu apel mempunyai senyawa anti kanker, menurut riset terungkap senyawa itu meliputi ellagic, asam cafeic, klorogenik dalam jumlah 100-130 mg/100 g apel.
Apel di dunia terdapat kurang lebih dari 7500 jenis, yang biasa kita ditemui di supermarket memang kebanyakan adalah apel impor dan yang paling banyak jenisnya adalah Apple Washington dari USA dengan 9 jenis populer, tapi tidak sedikit juga yang didatangkan dari New Zeland dan China. Sedangkan apel lokal Indonesia yang sering dijual di supermarket adalah apel Manalagi dari daerah Malang.
Jenis Apple Washington
1.Red Delicious, warnanya merah hati kadang2 bergaris, rasanya renyah (bukan kriuk) dan manis. Biasanya dijual dalam ukuran besar (biasa dinamakan apel USA besar) dan kecil (biasa dinamakan apel USA kecil) . Berasal Peru dan negara baian Iowa, jenis ini di negeri asalnya USA adalah apel terfavorit, biasa dimakan langsung atau diproses jadi salad, juice, atau resep yang lainnya.
2.Golden Delicious, warnanya kuning kehijau-hijauan, rasanya lembut dan manis. Berasal Clay County, West Virginia. Selain dimakan langsung, jenis ini paling baik untuk dibuat salad.
3.Gala, warnanya semburat pink-oranye berlatar belakang kuning, rasanya renyah beraroma manis yang tajam, ukurannya relatif kecil dari jenis red delicious ukuran besar. Berasal dari New Zeland, jenis ini menjadi apel favorit di seluruh dunia setelah red delicious.
4.Fuji, warnanya aslinya dari jepang adalah oranye dengan semburat pink, tapi jenis Fuji apple washington lebih gelap, rasanya sangat renyah kriuk dan manis sedikit asam, ukurannya bisa melebihi jenis red delicious. Berasal dari Jepang, di pasaran Indonesia, jenis ini lebih laku karena harganya dibawah red delicious, dan jenis yang paling populer dipasaran adalah Fuji RRT dan Fuji Sunmon.
5.Granny Smith, warnanya eksklusif hijau, rasanya sangat renyah kriuk sedikit asam, dengan ukurannya rata2 sedang. Berasal dari Australia, dipopulerkan oleh nenek Maria Ann Smith (sehingga dinamakan – Granny Smith) dengan bibit dari crabapples Perancis.
6.Braeburn, warna umumnya merah dengan bagian atasnya ada gradasi oranye, rasanya renyah manis sedikit asam. Berasal dari New Zeland.
7.Honeycrisp, warna merah terang dan bergradasi hijau, rasanya renyah sedikit lunak. Berasal dari Minnesota.
8.Cripps Pink, warna merah bergradasi pink cerah, rasanya manis yang spesifik sedikit asam. Berasal dari Australia.
9.Cameo, warna merah sedikit bergradasi hitam, rasanya manis. Berasal dari Dryden Washington.
Dari 9 jenis apple washington ini, hanya 4 jenis yang sering didapatkan di supermarket Indonesia yaitu red delicious, gala, granny smith, fuji.
Tentang mana yang enak, tinggal selera sahabat bloger saja untuk memilih apel mana yang cocok. Untuk memilih apel yang baik pada saat belanja di supermarket, selain penampilan dan tekstur kulitnya masih segar (fresh) tentunya paling baik memilih apel yang masih ada tangkainya, karena bisa tahan lama dan daging buahnya lebih fresh, selain itu perhatikan kulit apelnya terhindar dari flek dan bekas benturan dan jangan memeriksa kekerasan buah apel dengan kuku karena tidak berdampak apapun selain merusak dagangan orang lain 😀 . Nah…, mumpung sekarang di akhir tahun, buah apel USA Washington sedang panen, jadi di beberapa supermarket pasti sedang promo buah ini, tidak salahnya sahabat bloger menyempatkan beli buah Apel demi kesehatan.
Selamat berburu Apel…….
🙂 🙂 🙂 🙂
maaf, ini sumbernya darimana ya? buat bahan skripsi…:D
sedot aja di bestaples.com … 🙂
bro, tau soal apel moonlight nggak? aku udah googling ga dapet2 refrensinya.
owh…..apel moonlight ya,
sebenarnya tidak ada jenis apel itu, apel dengan label moonlight (label biru dengan kalimat moonlight dan gambar moonlightnya) adalah apel Fuji RRT,
yang dibudidayakan di RRT, kemudian diekspor ke seluruh mancanegara dengan label moonlight. Apel ini termasuk yang cukup digemari di pasar lokal Indonesia.
Semoga ini menjawab pertanyaan raksaka…..
salam apel
blognoerhikmat
🙂 🙂 🙂 🙂
owh apel fuji ? sial… dibo’ongin ind*mart :p
strategy pemasaran kali ya, dikasi label nama yg bagus xixixixi..thanks infonya
Saya suka apel karena ada zat anti karsinogennya yang bisa mengurangi dampak kanker.
Apelnya bener2 menggoda. Saya ga suka apel yang empuk kaya apel washington itu. lebih suka yang renyah. Mas Budi suka yg mana?
Kalau saya paling suka apel gala dan red delicious ukuran kecil…
gan… tadi kirain mau bahas produck apple nto… taunya buah apel beneran… xixixix
saya yang termasuk ketipu judul juga 😆
1-5 yang pernah nyoba, dan memang yang nomer 5 lebih sip kalau di blender dan dicampur dgn buah lain.
wah …kena deh :D….
tagline promosi orang ritel memang kudu sedikit bombastis…! tapi ujungnya konsumen berhak atas info iklannya 😀
ketipu ama judulnya? ,
hihihihii….mas ori bukan kena tipu tapi kena sihir iklan 😀
Apple yang enak itu… apple malang 😀
pilihan yang elegan dan eksotik… 😀
Saya tunggu artikel tentang Mangganya ya mas bro..secara lebih suka mangga daripada apel…hehhee
mangga di akhir oktober kemarin lagi panen…yang jelas dominasi mangga lokal masih berjaya 😀
di samping blimbing, saya juga suka jus apel, hmmm….. pengen nyoba golden delicious neh….
kalau ada nati kirim kesana p’ustad… 😀
klo apel malang mana? 😀
duh…ampun….si manalaginya ngumpet aja… 😀
wah, ternyata banyak jenis apel ya?
kalau saya sendiri lebih suka apel yang berwarna merah. 🙂
Kayak yg dibilang Mas Budi kalo penguasaan pasar nasional dari apel lokal kurang dari 5%. Sayang banget mas ya? Mestinya ada upaya dari berbagai pihak untuk melakukan perbaikan pasar. Biar rakyat Indonesia bisa menikmati hasil taninya…
Sukses selalu untuk anda mas…
Ok.mas saya tunggu agrobisnis buah apel di sulawesi…. 😀
Haduhh…jadi laper & haus nih… 😀
Apel Manalagi ga ada potonya. Harusnya ada juga profil apel dari negeri sendiri. *cintaprodukindonesia. hehehe.
haduh mana ya si manalagi…???? 😀
aku suka apel GALA 🙂
wah…mba ely pilihannya elegan…… 😀
klo saya sih apel apa aja saya makan haha…
semuanya enak
Ok.setuju… 😀
saya lebih seneng tomat pak,
kalau apel jarang banget, heheh
keren2 itu ya apelnya, tapi apel dalam negeri juga tak kalah baiknya kan?? 😀
tomat juga bagus…
apel lokal, atau apel apapun baik khasiatnya 😀
Apelnya seger- seger banget.. 🙂 Pengen nggigit rasanya. hehehe
boleh…tinggal gigit aja 😀
Saya sukanya apel yang rasanya manis tapi ada asam2nya dikit. lebih seger kayak gitu daripada manis semuanya. untuk jenisnya saya nggak terlalu perhatian, tapi lebih enak kalau apelnya yang gratis :lol:.
Asam memang jadi karakternya apel yang eksotik, nah…, kalau yang gratisan itu yang jadi masalah berikutnya … 😀
yang belum pernah saya makan apel Golden Delicious , jd penasaran pinginnyoba :0
ngebayangin nya aja sudah delicious… 🙂
apa beda apel dan pir? mengapa aku suka apel, ngga suka pir, padahal katanya ”sama”?
Apel dan PIr beda family-nya….kalau apel masuk family rosaceae (mawar-mawaran), dari tektur dan kadar air, pir lebih banyak kadar airnya dan baik untuk pencegahan kada gula darah, karena menghasilkan serum insulin.
yang aku tau buah apel ini lebih asam daripada jeruk. makanya orang yang sakit gastritis, atau sedang terkena demam thyphoid, gak boleh makan buah ini terlalu banyak.
tapi selebihnya, buah ini memang sangat bermanfaat, terutama kandungan seratnya yang sangat tinggi. bahkan ada slogannya loh mas, “an apple a day, keep the doctor away”,. sukak banget sama slogan itu.hehe
salam kenal mas Budi. blog nya bluiy bangett, aku sukak 🙂
wah….tambahan info baik juga…
i’m blue ocean…., yes i like too…. 😀
salam knal juga armae
blognoerhikmat
Kalau ke supermarket biasanya nyari apel yang IJO.. 🙂
Yang ijo bisa granny smith dari USA washington atau manalagi yg lokal
saya lebih suka yang di malam minggu…
heheheh…..itu mah jenis apel malam…. 😀
Apelnya bener-bener menggoda mas, jadi kepingin makan apel…
Mampir sore sobat, sukses selalu untuk anda
thx kunjungan ……. mesti dong mas noer….biar lebih go green gitu 😀
bagus yang hijau atau merah ya?
dua2nya juga boleh…..
an apple a day, keep the doctors away
kalo saya lebih suka menenggak apple vinegar aja (cuka apel). lebih praktis daripada harus makan apelnya. Udah saya lakukan dari SMU sampai sekarang dan alhasil memang jarang sakit seperti pepatah di atas.
boleh juga.bagus…. its all about apple 😀
saya kira apple punyanya steve jobs hehe…linknya sudah di update namanya noerhikmat betul ? silahkan dicek yah thx
ok thx….
Saya termasuk penggemar apel.
Apel Malang itu termasuk jenis yang mana ya??
Apel malang jenis mana??? ya… apel manalagi 😀
saya suka apel malang, renyak renyah gimana gitu 🙂
renyah…kriuk….mantap… D
wah.. pas banget kemarin saya beli apel merah tumben enak bangettt.. gak tahu jenis apel apa,, coz biasanya saya gak suka apel merah soalnya aneh rasanya… tapi yang kemarin itu renyah trus manis.. gak kayak biasanya.. pokoknya suka sama apel
Banyak macemnya ya mas? 🙂
Saya juga suka apel. 😉
Yup….mas Irvan, mau beli yang mana nih… 😀
Pengennya yang Golden Delicious mas, tapi kayaknya belon sampe ke daerah saya nih. Ndeso. 😆 yang biasa saya konsumsi apel jenis Fuji, karena apel ini bisa kita dapatkan dimana saja, he . . . 🙂
apel
apel
apellll
Always apple…. 😀
Gyahahah saya suka yang hijau! Granny Smith! 😳
dah kliatan…….hijaunya 😀
Berkunjung pagi2 hanya untuk memberi senyuman persahabtan 🙂
Sekalian link diketik dirubah menjadi blog diketik.wordpress.com
Thx …sudah berkunjung….
ok direvisi….jadi disave 😀
ada quote yang bilang : an apple a day, make doctor away.
ternyata benar ya Budi quote itu 🙂
bunda makan apel seringnya dijus campur dgn pepaya atau tomat, dan apel nya suka yg ada asemnya seperti apel malang gitu 🙂
salam
Wow…boleh dong bagi2 jusnya bunda…:D
saya gak tahu jenis-jenis apel…
Yang saya tahu: apel enak.
🙂
boleh nyoba tuh…. 😀
jadi pengen nyobain golden delicious mas, warnanya kuning menggoda.. hehe
tapi bener, rata2 rasa apel itu sama semua hanya saja tekstur nya yang berbeda.. dan saya termasuk penikmat buah merah tersebut.. 😀
Golden delicious emang susah didapet…
red delicious yang kecil paling kusuka ……kriuk manis…. 😀
Mana yang enak??? Seumur-umur makan apel, rasanya nggak berbeda (sama-sama enak) 😀
Secara umum sepertinya sama tapi faktor kelembutan daging buah dan rasa manisnya pasti ada bedanya, apalagi ngebedain makan apel merah dengan apel hijau,pasti jauh…. 😀
Semua jenis apel itu pake bahasa inggris, ya? Ada ngga apel Manalagi atau apel Indramayu. Hehehehe.. I love apples….
Iya mas nando itulah faktanya penjualan buah apel di Indonesia dikuasai oleh buah impor (enggak berasa ya…) dibandingkan dengan apel lokal semacam manalagi, bisa perbandingannnya 90% impor : 10% lokal !!. Semua ini memang akibat demand konsumen yang menyukai buah impor, dilain pihak buah apel lokal produksinya sedikit dan kalah kualitas penanganan, tinggal menunggu keberpihakan pemerintah dan masyarakat untuk mensosialisasikan konsumsi apel lokal dan budi dayanya.
Belajar dari Apple USA Washington , semua itu berproses dari ketekunan petani yang dibantu oleh pemerintah dalam riset mereka selama puluhan tahun mendatangkan bibit apel terbaik seluruh dunia dan pada akhirnya mereka bisa membudi dayakan tanaman apel sebagai industri agribisnis yang multinasional.
So mas, mba, mari mulai berpikir bukan hanya bisa memakan apel saja tapi bagaimana peluang bisnis yang bisa didapat dari buah apel ???!!!
wah fariasi yaaah? aku pernah nyoba beberapa dri itu. and weel so delicious 😛
red is delicious…. 😀
buah apel mmg sangat bermanfaat……daripada buat beli rokok sebulah lebih baik beli buat kesehatan badan kita !
wah mas bens smart banget….
setuju mas….mending investasi untuk sehat (= biaya murah) dari pada investasi untuk sakit (=biaya tinggi)….
Jadi selama ini… saya makan apel dari luar negeri semua? :O Wow,,
….ah, udah lama nggak makan apel. Kantong mahasiswa terbatas sih… palingan makan buah cuma pisang goreng X(
buat manfaatnya apel enggak mahal mas, kalau pisang goreng boleh juga…tapi tetep ada kolesterolnya… 😀
kalau rasa apel saya lebih suka manis tapi masih ada rasa asam nya gitu
biar lebih fresh ya…. 🙂
saya suka dengan apple termasuk Iphone, Ipad, Ipod. #salahfokus 😀
saya juga suka yang itu… cuma sayang enggak bisa digigit. 😀